■商品紹介 SICOLYのピーチ(ペシュ ヴィーニュ)皮付き、約30個入り。
解凍をしても良い形のままで、また加熱をしてもほとんど水分が出ず、固くしっかりした食感を保ちます。
その味は従来の冷凍フルーツに較べ、よりいっそう際立っています。着色料や香料、たまは保存料を一切必要としない、素晴らしいクオリティ。
さまざまな使い方が出来ます
・生菓子
・タルト
・アイスクリーム
・コンポートまたはジュレ
ペシュ・ヴィーニュは高度300?500mの山で栽培され、フランス リヨン地方の特産物になっています。
名前の由来は、ひとりの農夫がぶどう(vigne)の株がある場所に白桃の種を植えたことから始まります。
ぶどうの真ん中に生えた木は、果汁をいっぱいに含んだおいしい赤い桃の実をつけたのです。
その後この土地の一部にはぶどうではなく赤い桃が植えられるようになったことからこの名で呼ばれるようになりました。
この商品には、皮がついています。そのままでも使えますが、
レシピによって、あるいはお好みで皮をとりたいときは凍ったまま
数秒間熱湯につけて下さい。
フランス(コート・リヨネ)産 予告無く終了する場合がございます。 冷凍品以外とは同梱出来ませんので、ご了承ください。
発送日
*水曜日までのご注文→金曜日発送(木曜祭日の場合は土曜日発送)
*日曜日までのご注文→火曜日発送(月曜祭日の場合は水曜日発送)
(早く発送できる場合もございます。メールにてご連絡致します。)
ご予約頂ければ確実でございます。*生鮮以外
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