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【Amazonの商品情報へ】アースコンシャス　インディアン・ルビーソルト【パウダー】

食品 > 調味料 > 塩

メーカー：アースコンシャス

販売価格： 630 円

売り上げランキング： 59,857位
(2011-09-06)

定価　： 630 円
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■商品紹介
アーユルヴェーダ伝承の紅い塩、インディアン・ルビーソルト。
自然の塩湖から採掘する塩、「湖塩」に、5種類のハーブとフルーツを混ぜ合わせ、土釜に入れて薪だけで丸一日じっくりと炊き上げたという「果実焼成塩」です。
アーユルヴェーダ5000年の歴史の中で、なくてはならない貴重な塩で、色は褐色。そして硫黄の香りが特徴です。
かなりクセのあるお味ですが、これが病みつきになります。特にお薦めは焼肉、バーベキュー、そして焼き鳥！調理をすると硫黄の香りはやわらぎ、そしてこってりとした濃厚なコクが残ります。ぜひ焼き鳥にインディアン・ルビーソルトをふりかけて炭火で焼いて召し上ってみて下さい。その深い味わいと風味にきっと驚かれることでしょう。

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