短形自然薯
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食品 > 野菜・果物 > 野菜
メーカー:東北牧場 型番:東北牧場
販売価格: 1,500 円
売り上げランキング: 8,733位 (2011-08-18)
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■商品紹介 ■青森の「凍れ(しばれ)」で、更に美味しくなりました長芋よりも粘りの強い短形自然薯。丸く「とっくり」のような形をしているので、青森では「とっくり芋」とも呼ばれています。火を通しても煮くずれしにくく、しっとりとした優しい食感。もちろん生のまますりおろし、とろろにしていただけば、するりとした喉ごし、まろやかなコクに質の良さを実感いただけます。特に雪の下で冬を越した春掘りの短形自然薯は、コクとまろやかさが更に深まり、おすすめの一品です。
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■商品関連情報
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