銘酒 なかむら の中村酒道場 玉 露 黒麹 1800ｍｌ 芋 25度
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お酒 > 焼酎・日本酒・梅酒 > 焼酎
メーカー：中村酒道場
販売価格： 1,890 円 
(2011-09-03)
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■商品紹介
がんこ一徹、手造り道
明治21年の創業以来「むろ屋（麹屋）」でモロ蓋（麹蓋）」にて麹をつくる純手造り焼酎の手法を、かたくなに守り続けている。
この工程がなければ「手造り」の表示はできない。
仕込みに関しては、昔ながらの「大カメ」にゆっくりと時間をかけて、熟成させて二次仕込みにかかっている。
原料の「さつまいも」は大隈半島で栽培された焼酎造りび最適なさつまいも「黄金千貫」を厳選。
新鮮な「いも」の甘味が焼酎にも生かされ、甘口の深みのある味わいが醸し出されている。
そして酒造りにとって大切な水は霧島連山の伏流水である良質な地下水を汲み上げ仕込みや水割りに使っています。
すべての工程にこだわりを持って醸し出される酒質はコクがあり甘口で香りの良い焼酎に仕上がっております。
飲んでみる価値ありです
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■商品関連情報
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