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食品 > 水産物・水産加工品 > 鮭・塩鮭・ほぐし

メーカー：越後村上うおや

販売価格： 680 円

売り上げランキング： 72,519位
(2011-08-31)

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■商品紹介
越後村上の鮭は旨い鮭として全国的に知られ、歴史も古く平安時代には遠く京都の王朝貴族に献上されていました。現在でも鮭の一人当たりの消費量で村上市は日本一を誇ります。その鮭の町村上で創業二百年「越後村上うおや」が自信をもってお届けする「鮭の焼漬」。旬の秋鮭を一度白焼きにして、すぐに醤油・酒・みりんで味付けした秘伝のたれに漬け込んだものでそのままお召し上がりいただけます。厳選した秋鮭の豊かな旨味と醤油の香りがご飯に良くあい、冷えても固くなりません。鮭のふるさと村上ならではの伝統の一品です。

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