ハーブ タキイ ディル タキイのハーブ種です
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ホーム&キッチン > DIY・ペット・ガーデン > ガーデン
メーカー：タキイ種苗
型番：タキイ種苗
販売価格： 210 円 
売り上げランキング： 12,185位
(2011-09-16)
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■商品紹介
ピクルス香りづけに使われることで有名なハーブ！７０?１００ｃｍに生育するセリ科の一年草。ミネラル、カリウム、硫黄、ナトリウムに富み、全草が利用できるのでヨーロッパ大陸では大昔から好まれ、とりわけピクルスへの利用は有名です。また、種子には神経をおだやかにする催眠作用があるといわれ、不眠症や消化不良によいといわれています。
【育て方】
タネは日当たりと水はけのよい畑を選びます。直根性で移植を極端に嫌うので、春か秋に幅１ｍのうねに２条まきの形で、株間２０?２５ｃｍに直まきし、本葉４?５枚で１本立ちにします。肥料は苦土石灰と化成肥料を元肥に施し、追肥はタネまき後１ヶ月後より月１回、化成肥料を施します。
【利用方法】
ディルはエキゾッチックな香りとかすかな辛味をもち、魚料理に欠かせません。また、未熟な種子と花はビネガーやピクルスの風味づけに。ティーは鎮静、消化に役立てます。種子には神経を穏やかにする作用があり、不眠や頭痛、動脈硬化予防に役立ちます。
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■商品関連情報
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