■商品紹介 内容量:約100g サイズ:100x20x200mm 賞味期限:冷蔵6ヶ月
そのままでも美味しく召し上がれる「高級フランス産 からすみ」。
フランス語のブタルグ(イタリア語でボッタルガ)とはボラの卵巣の塩漬けや乾物のことで、2000年以上も前から食されていました。 地中海沿岸諸国の人々は薄く切ってそのまま食べたり、レモン汁や少量のオリーブオイルをかけたりして楽しみます。 粉末状のものはそのままパスタに振りかけてお使いいただけます。 商品は予告なく終了する場合がございます。
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