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【Amazonの商品情報へ】ブロックフォアグラドア(ガチョウ)310g ルージエ社

食品 > 肉・肉加工品 > 鴨肉

メーカー：ルージエ(ROUGIER)

販売価格： 7,665 円

(2011-09-02)

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■商品紹介
ROUGIE
1875年、料理人ジャン・ヴィヴィエが、缶詰め会社をカオールに設立。
創設後すぐに発売された“トリュフ入りフォアグラのパテ”が人気を集めます。
その後、レオンス・ルージェの代に「ルージェ・ヴィヴィエ」というブランドで会社は発展し、これを継いだ息子ジャン・ルージェが1950年代に「ルージェ」を世界的なブランドとして確立させました。
完璧な作業工程とレシピの追求を続け、ルージェはフランスにおける美食の象徴となっていきます。
フォアグラやトリュフは世界中で賞賛を浴びるようになり、今日、120カ国以上にレストランやホテル、ブティック、エアラインなどの顧客を持っています。
ルージェは鴨やガチョウの卵の孵化から飼育、そして商品となるまでの一貫した完璧な管理システムを誇り、安定した品質の高いフォアグラ、その他トリュフやガストロノミー商品を生み出しています。

パーティー、来客、ギフトに・・
そのままで美味しく召し上がれます
セミフレッシュ＜低温殺菌＞缶
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