■商品紹介 <ロビオラ・デッレ・ランゲ> 産地:ピエモンテ州・乳:牛・羊・山羊のミックス 生または殺菌の全乳 乳脂肪分:45% 約250g
ピエモンテのランゲ丘陵産の小型チーズ。 凝乳を加熱、圧搾しないので、中身は半液体状のとろけるようなやわらかい状態です。 熟成は15?20日と短く、粉をふいた外皮は食べることができます。 マイルドでミルクの濃い風味。 *チーズは入荷のない場合もございます。 ご了承ください。
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