■商品紹介 スコットランド産スカンピ(手長海老・ラングスティーヌ)1Kg(10?15尾) プリプリ感をフレッシュと同じように再現できます。 予告無く終了する場合がございます。ご了承下さい。 CASという世界特許を所得した新しい冷凍技術の商品(フレッシュ感を損なわず高品質な状態で保管、流通できる) ・通常の冷凍過程では細胞の水分が膨張し、解凍時には細胞を壊し、水が出てしまい劣化してしまうが
1、解凍してもドリップ(水が出ない)がでない。 2、冷凍品特有の冷凍焼けが無い。 3、冷凍臭が出ない。 4、冷凍による変色が無く、フレッシュな状態に戻る。 という、世界初の技術 解凍はパックしてから流水、又はそのまま半解凍で調理。(魚介の場合は流水が望ましい) 中心温度は-30度で凍結しているので、安全性においても優れています。 クリスマス・おせち料理・宴会・年末年始・パーティー・ワイン会・業務用等でお使い下さい。 商品は予告なく終了する場合がございます。冷凍食品は冷凍食品以外とは梱包出来ませんので、ご了承下さい。
発送日 *水曜日までのご注文→金曜日発送(木曜祭日の場合は土曜日発送) *日曜日までのご注文→火曜日発送(月曜祭日の場合は水曜日発送)
(早く発送できる場合もございます。メールにてご連絡致します。) ご予約頂ければ確実でございます。*生鮮以外
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