■商品紹介
フォワグラ:88% 内容量:500g 賞味期限:冷蔵1年
鵞鳥のフォアグラを惜しみなく使った伝統料理です。絶妙な味わいとバリエーションが自慢のシリーズ。 フォワグラを88%惜しみなく丸ごと缶に詰め込んで伝統的な加熱加工処理で仕上げた逸品です。 通常、カットした断面にはモルソーと呼ばれる小さな塊が見えますが、このモルソーを裏ごししてきめ細やかなムースにしたもの、中心にトリュフを含むものと含まないものなどがあります。 商品は予告なく終了する場合がございます。
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