[価格] 松阪牛ランプステーキギフト 100g×6枚セットの詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能

食品 > 肉・肉加工品 > 牛肉

メーカー：やまとダイニング

販売価格： 18,500 円

売り上げランキング： 76,970位
(2011-09-16)

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■商品紹介
ランプ肉はサーロインに続く腰の部分の赤身の部位をいいます。ロースに比べ脂肪が少なく、ヒレのような柔らかさを持っています。脂身が少ない部位とはいえ、松阪牛のA5ともなるとやはり美しい霜降りも入ってきていますので、ただのランプではなくなってしまっています。特別なランプですね。モモ肉の中でもいちばんステーキに適しているのがランプであり、風味にも優れ肉汁たっぷりのステーキをお楽しみいただけます。一般的には、刺身やユッケにも用いられる部位です。鉄分が多く含まれていることもあり、貧血気味の方にもお勧めできるお肉でもあります。うっかりヒレと間違えてしまうくらい、「極上の柔らかさ」を体験してください。

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