奄美開運 奄美もろみ酢【純美酢】
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ドリンク > 飲料・ソフトドリンク > お酢・はちみつ飲料
メーカー：奄美開運
型番：奄美開運
販売価格： 2,500 円 
売り上げランキング： 25,387位
(2011-12-14)
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■商品紹介
黒糖焼酎「れんと」の、もろみ蒸留後の残り液には、原料のサトウキビ・黒糖に由来する、カルシウム、鉄、マグネシウム、カリウムなどのミネラル類や、メラノイジン、ポリフェノール、ポリコサノール、GABA（γ―アミノラク酸）などの機能成分が含まれ、また麹菌や酵母菌が作り出した醗酵エキスであるクエン酸、アミノ酸などの成分が含まれています。これらは、人間の活動に必要な成分です。
奄美もろみ酢「純美酢（じゅんびす）」は、これらの成分を活かしたいという気持ちから生まれました。
長寿の島「奄美」で生まれた天然発酵クエン酸の健康飲料です。
「純美酢」の酸味成分はクエン酸です。
梅干やレモン、夏みかんなどの果実に含まれる酸なので柑橘系特有の爽やかな酸味に似て 飲みやすいです。
そして、黒糖焼酎のモロミを使用しているため、黒糖のほのかな甘味も感じられ、黒糖特有のミネラルも含んでいます。
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■商品関連情報
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