山元酒造 黒こうじ造り 黒蔵の神25度900ml
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お酒 > 焼酎・日本酒・梅酒 > 焼酎
メーカー:山元酒造
販売価格: 960 円
(2011-09-01)
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■商品紹介 焼酎造りがおこなわれている蔵は、その一つ一つに個性があります。 その個性はおのおのに宿っている蔵付き酵母の為です。蔵人達はこの蔵付酵母を「蔵の神」と呼んで大切にしています。
「黒蔵の神」は甘口の蔵付酵母(蔵付酵母を採取培養した自家製の酵母)に黒麹をつかうことで、黒麹焼酎特有の香り・甘味・旨味が引き立つ焼酎に仕上がっています。
水割りでもいけますが、お湯割りのほうが芋の旨味が増すように感じます。
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■商品関連情報
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