大石酒造 検定酒 蔵・純粋41度720ｍｌ
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↓13.6% PRICE DOWN!!
お酒 > 焼酎・日本酒・梅酒 > 焼酎
メーカー：大石酒造
販売価格： 1,470 円 
売り上げランキング： 73,796位
(2011-09-02)
【前回調査】
1,701 円
(2011-08-04
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■商品紹介
大石酒造は明治32年創業の伝統蔵です。
●「蔵純粋」は、芋焼酎の純粋さを極めようとした大石酒造の力作です。
「蔵純粋」には、瓶栓に「検定酒」の封印がされています。蔵が、蒸留した原酒のアルコール度数を調べ、割水することなく瓶詰めしている証です。
通常、原酒には脂分等が含まれるので濾過し割水して出荷します。そうすることでキレイな酒質になりますが、大部分の旨み成分は失われてしまいます。
「蔵純粋」は原酒をそのまま無濾過・無調整で瓶詰めしています。無調整なので瓶詰日によってアルコール度数が微妙に違ってきます。それで アルコール度数はラベルに手書きで書かれています。
●「蔵純粋」は、地元産「白豊」芋を原料に黒麹で醸されました。
●香りは控えめで口に含むと濃厚な味が広がりますが、アルコール度数の高さを感じさせないまろやかな仕上りです。
無濾過ですので、凝縮された芋の旨みがあり、黒麹独特の香ばしく甘い旨みもあります。いつのまにか盃を重ねてしまう焼酎です。
☆焼酎初心者や女性の方にもおススメですが、アルコール度数が高いので飲みすぎにご注意ください。
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■商品関連情報
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