平成22年 北海道産 白小豆 【1kg】
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食品 > 乾物・缶詰 > 豆
メーカー:株式会社すずや穀物 型番:株式会社すずや穀物
販売価格: 980 円
売り上げランキング: 14,884位 (2011-12-20)
定価 : 2,900 円 割引率: 66% 割引額: 1,920 円
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■商品紹介 高級和菓子の白餡に使われる 白小豆は小豆の一種で、黄味がかった白い種皮が特徴です。生産量が少なく栽培も難しいため、一般に出回ることのない希少な品種です。 白餡の原料には白いんげんの「手亡」が使われるのが一般的ですが、高級和菓子の白餡にはこの白小豆がよく使われます。手亡に比べて風味豊かに仕上がります。
店長のひとこと 北海道のほか、丹波や備中でも栽培されています。
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■商品関連情報
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