[価格] 平成22年北海道産小豆【200g】の詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能

食品 > 乾物・缶詰 > 豆

メーカー：株式会社すずや穀物

販売価格： 298 円

売り上げランキング： 60,931位
(2011-09-06)

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■商品紹介
日本人と付き合いの長い豆
小豆は縄文時代の遺跡から発見されるほど歴史の古い豆です。全国各地で栽培されていますが、その６割以上を北海道産が占めています。主に餡や羊羹に加工されたり、赤飯の材料に使われます。種皮の赤い色素にはポリフェノールの一種であるアントシアニンが含まれており、抗酸化作用や視力を向上させる効果があると言われています。

店長のひとこと
食べ物の中で小豆の抗酸化作用が最も優れているという研究結果があるそうです。

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