博多かねふく 無着色辛子明太子
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食品 > 水産物・水産加工品 > 魚卵
メーカー:かねふく
販売価格: 5,250 円
売り上げランキング: 39,572位 (2011-09-01)
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■商品紹介 素材のたらこは真子(まこ)と呼ばれる完熟卵のみを使用し、この完熟卵に下味(塩味ベース)をつける一次漬け、5種類の唐辛子をベースに昆布、削り節、白菜、椎茸、キャベツなどのエキスを加えた特製の明太調味液に漬け込む2次漬けと、二段仕込みで合計68時間以上熟成させました。
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■商品関連情報
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