■商品紹介
◆業務用にもおすすめの、お得な12個入りです。
クルミの風味、ナッツの風味、その他木の実の風味によく表現されますが、独特のまったりとしたコクと旨味は格別のものです。
(オシェトラ、オショトラ、オセトラ、アセトラ等の呼び名があります)
キャビアはそのまま食べるのが一番美味しいと言われますが、お料理に少し加えるだけでもリッチな味わいを醸し出してくれますし、少ない量でも楽しめますね。キャビアを添えるだけでお料理が豪華になりますし、パーティーメニューには欠かせませんね。
冷蔵で保存し、開封後は一度で使い切って下さい。
そのまま食べるのが一番旨いのですが、数滴のレモン汁を搾っても風味よく召し上がれます。シャンパン、スパークリングワイン、ウオッカ、と良く合います。
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