ミシェル・ゴヌー ブルゴーニュ ルージュ 2005
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お酒 > ワイン > 赤ワイン
メーカー:ミシェル・ゴーヌー
販売価格: 3,310 円
(2010-11-03)
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■商品紹介 樹齢の平均は40年から50年に達し、収量を抑え収穫。100パーセント除梗し、発酵は、上にも述べたアレクサンドルの祖父の代から使用している木製の発酵槽で長いキュヴェゾンとなる。ピジャージュは現在でも人手により、またコラージュはおこなうものの、フィルトラシヨンは近年ほとんどかけていない。基本的に最も新しいヴィンテージをリリースしてバック・ヴィンテージは持たないという、今のブルゴーニュにあってはたいへん珍しい存在といえる。
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■商品関連情報
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