エルダトン コマンド・シラーズ S 2003
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お酒 > ワイン > 赤ワイン
メーカー:エルダトン
販売価格: 9,280 円
(2012-01-01)
定価 : 11,025 円 割引率: 16% 割引額: 1,745 円
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■商品紹介 1903年に植えられたものをはじめ、1900年代初期に栽培され始めた自根の貴重な老木が生み出すワイン。根は10?13mも伸びているため、2003年の旱魃に近い状況でも水不足によるストレスを受けることなく見事に熟した。収量は4t/ha以下。驚くほど凝縮した香りはアーモンド・キャラメルやコーヒー・リキュールのよう。プラム、バニラ、黒糖などのリッチな味わいを、石灰質土壌が生み出すエルダトン独特のミネラルが心地よく引き締めている。アメリカン・オークの新樽で1年熟成後古樽へ移しさらに2年間熟成。瓶詰め後1年寝かせてから発売される。
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■商品関連情報
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