ブシャール・ペール・エ・フィス シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ 特級 ２００３
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お酒 > ワイン > 赤ワイン
メーカー：ブシャール・ペール・エ・フィス
販売価格： 23,600 円 
(2011-07-22)
定価 ： 28,245 円
割引率： 16%
割引額： 4,645 円
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■商品紹介
自社畑はなくネゴシアンものですが、収穫はブシャールの収穫隊が自ら行っています。ブドウはこのアペラシオンの２つの著名ドメーヌから。熟成はブシャールが設立にかかわったボーヌ・タランソー社のものを中心に使用し行っています。
畑の土壌は鉄分が多いことから、できあがったこのワインは時に血のようなニュアンスを持っていることがあります。
2003年は酷暑のヴィンテージでワインも凝縮したスタイルが多い中で、このワインは常にコート・ドールの北のAOCであることを意識させる気品のある清涼感に満ちています。
見事に充実した果実味に合わせて、内側をローストした新樽を贅沢に使用。ブルーベリー、ブラックベリー、カカオ等の香りが口中に長く続きます。
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■商品関連情報
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