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パイパーズブルックシャルドネ2007

お酒 > ワイン > 白ワイン

メーカー：パイパーズ・ブルック

販売価格： 3,990 円

(2011-03-13)

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■商品紹介
開花・果実ができる時期の天候は良好、成熟期はやや涼しく天然の酸度が高いデリケートな果実ができた。畑はバス海峡を見下ろす低収穫の自社畑。平均樹齢15年で一切灌漑無し。明るい黄緑掛かった色会い、青りんご、洋ナシ、シトラス、ライムに鉱物と岩塩の複雑な香り。口当りは酸が新鮮で、ジンジャー、りんご、ピーチにマロラクティック発酵からくる多少のナッツ、バニラ・ビーンが美味しい。大きく重いというよりは若さと鮮やかさが魅力のワイン。

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