山形県東根市若木産 サンふじりんご/５kg/２０個入り１箱
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食品 > 野菜・果物 > フルーツ
メーカー：フルッティア
型番：フルッティア
販売価格： 2,380 円 
売り上げランキング： 9,192位
(2011-12-18)
定価 ： 2,800 円
割引率： 15%
割引額： 420 円
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■商品紹介
収穫時期には、りんご畑にお邪魔して実際に味見をして、出荷のスタートを決めさせてもらいます。山形では、霜が降りたり、初雪が降ってからが、味に深みがあるサンふじになります。蜜入りになるのもこの頃です。蜜入りのりんごは長期貯蔵には不向きです。期間限定の旬の美味しさです。「三代会」とは、果樹生産のプロ集団として名高い山形県東根市若木（おさなぎ）の三代目世代で、研究熱心で若さ溢れる4名と青果業三代目のフルッティア代表ながせまさゆきとが、真に美味しいりんごの生産を目標に掲げたグループです。一口にふじりんごと言っても、作りやすい、見た目を優先させるために品種改良された品種が多々あります。元来の「普通ふじ」は着色には技術が必要で、冬期の剪定作業などの管理能力の差が明らかに現れます。食味は断然「普通ふじ」が良いことを、生産者ならば誰もが知っていますが、市場ウケする品種が増えているのが現状です。甘いだけではなく、酸味のバランスも良い深みのある味の普通ふじを、本当のふじりんご「本ふじ」と呼んでいます。
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■商品関連情報
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