[価格] 北海道産大福いんげん豆【500g】の詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能

食品 > 乾物・缶詰 > 豆

メーカー：ohtsuya

販売価格： 800 円

売り上げランキング： 97,046位
(2011-09-06)

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■商品紹介
大福豆は種皮だけでなく、へその部分までが真っ白な腎臓形の美しい豆です。牛六豆と呼ばれることもあります。大福豆と一口にいっても、「大福」、「洞爺大福」などの品種があり、高緑葉豆として知られます。食味が良く、白色という特徴を活かして甘納豆、煮豆、和菓子などの原料及び家庭用として使われます。とりわけ甘納豆の需要が多く、全体の４割位を占めます。庭用としては正月の豆きんとんなどに使われ、この食習慣は九州、中京、関西地方で根強いものがあります。

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