チンピ・グラニュール(陳皮)【100g】【スパイス】【ハーブ】
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食品 > 調味料 > 香辛料
メーカー:ohtsuya
販売価格: 330 円
売り上げランキング: 22,063位 (2011-09-14)
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■商品紹介 日本料理や中国料理に用いられ、中国ではそのままつまみとして用いるほか、臭みのある牛肉の煮込み料理に加えたりします。日本では、七味唐からしやカレーーパウダー、屠蘇散などの原料として使われることが多いです。メーカーからのカレーパウダーにはチンピが使われることが、多く、最近ではスープカレー系のレストランが使用度が高いです。
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■商品関連情報
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