◆業務用にもおすすめの、お得な12個入りです。

ベルーガは、明灰色から暗灰色で明るい色のものほど良いとされています。表皮がきめこまかく、大粒であるのが特色で、キャビアの中でも非常に珍重されている高級品です。

キャビアはそのまま食べるのが一番美味しいと言われますが、お料理に少し加えるだけでもリッチな味わいを醸し出してくれますし、少ない量でも楽しめますね。ここぞ！の時のとっておきアミューズに♪気軽に使える20g入りでしゃれた前菜やカナッペを楽しみましょう。わずかな量でもいつものカナッペがとっても豪華になります！カナッペのお飾りなら10?20個分くらいです。パーティーメニューには欠かせませんね。

冷蔵で保存し、開封後は一度で使い切って下さい。
そのまま食べるのが一番旨いのですが、数滴のレモン汁を搾っても風味よく召し上がれます。シャンパン、スパークリングワイン、ウオッカ、と良く合います。

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