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【Amazonの商品情報へ】パルミジャーノレジャーノ 36ヶ月以上熟成約500g

食品 > チーズ > パルミジャーノレジャーノ

メーカー：オーダーチーズ
型番：オーダーチーズ

販売価格： 5,512 円

売り上げランキング： 62,652位
(2011-08-12)

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■商品紹介
イタリアチーズとしてあまりにも有名なパルミジャーノ・レジャーノ。
うまみ成分のアミノ酸の白い結晶がじゃりじゃりとして、甘く、しっとりとしています。
2年以上熟成させた豊かな香りとコクのある深い味わいのチーズですが、さらに3年、4年と熟成させたものは、うまみが凝縮され味わいと香りは格別。
そのままかじってもいいですが、おろして料理にふりかけるだけで、料理の味をワンランクアップできます。
※表皮は取り除いてお召し上がり下さい。

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