[価格] 平成22年岩手県産たかきび【150g】の詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能

食品 > 米類 > 麦その他穀類

メーカー：株式会社すずや穀物

販売価格： 398 円

売り上げランキング： 2,133位
(2011-09-04)

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■商品紹介
挽肉の代わりに使える雑穀
たかきびはイネ科モロコシ属の雑穀で、モロコシ、ソルガム、コーリャンとも呼ばれています。ナイアシン、カリウムなど、五月病や夏バテに強い栄養素が豊富です。表面の褐色の部分にはポリフェノールも含まれています。たかきびは「ミートミレット」とも呼ばれるほど、炊いた時の外見や食感が挽肉に似ています。お米と炊くほか、ハンバーグやミートソース、ドライカレーやタコライスなどにお使いください。

店長のひとこと
食用から醸造用、工業用と用途が多岐に渡るため、実は雑穀の中では圧倒的に多く栽培されています

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