[価格] ニュージーランド産はちみつ　「ヴァイパー・ブグロス　ハニー：VIPERS BUGLOSS」の詳細情報

ニュージーランド産はちみつ　「ヴァイパー・ブグロス　ハニー：VIPERS BUGLOSS」

食品 > パン・シリアル・ジャム > ジャム・はちみつ

メーカー：AIRBORNE社

販売価格： 700 円

売り上げランキング： 44,063位
(2011-09-06)

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■商品紹介
一般的にはボレイジと呼ばれており、この野生の花は夏の海がキラキラ輝く時期に南島中央部の丘に咲き乱れる。　種子がマムシの頭の形をしており、昔なぜか蛇に噛まれたときの傷口の手当てに効くと信じられていたことがありこのようなヴァイパー（マムシ）という妙な名前がついたらしい。　ヴァイパーブグロス・ハニーは微妙な香りがあり、口にすると若干の歯ごたえがある。　透明度は１５?４０ｍｍの間で（透明度は花が育った土壌の性質の違いによって変わってくる）、水分率は１５％程度、結晶化の時間は非常に緩やかである。　オーストラリアのサルベーション・ジェーンに極めて近い種類の花である。

■商品関連情報

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