【イタリアチーズの最高峰!】大人気のハードチーズであるパルミジャーノ・レッチアーノの長期熟成版!パルミジャーノ レジャーノ36か月以上熟成 約300g
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食品 > チーズ > パルミジャーノレジャーノ
メーカー:オーダーチーズ 型番:オーダーチーズ
販売価格: 3,307 円
売り上げランキング: 23,292位 (2011-08-12)
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■商品紹介 イタリアチーズとしてあまりにも有名なパルミジャーノ・レジャーノ。 うまみ成分のアミノ酸の白い結晶がじゃりじゃりとして、甘く、しっとりとしています。 2年以上熟成させた豊かな香りとコクのある深い味わいのチーズですが、さらに3年、4年と熟成させたものは、うまみが凝縮され味わいと香りは格別。 そのままかじってもいいですが、おろして料理にふりかけるだけで、料理の味をワンランクアップできます。 ※表皮は取り除いてお召し上がり下さい。
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■商品関連情報
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