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食品 > チーズ > シェーブル

メーカー：オーダーチーズ

販売価格： 1,050 円

売り上げランキング： 53,220位
(2010-12-12)

【前回調査】
1,260 円
(2010-07-08

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■商品紹介
山羊乳を使っていますが、白カビに覆われています。山羊乳らしい爽やかな味わいと、白カビのとろけるような食感が楽しめる、非常にバランスの良いチーズです。表皮の白カビもおとなしめで、柔らかくクセがありません。独自の製法を用いているため、中までとてもクリーミー。いつ食べてもおいしく召し上がれますが、熟成が進むとよりトロトロと柔らかくなってきますので、ぜひスプーンですくって食べてみて。一般的にシェーブルチーズには白ワインを合わせることが多いですが、クリーミーでコクのあるこのチーズには、軽めの赤ワインがオススメです。

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