丸紅生姜 （国産）
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食品 > 豆腐・納豆・漬物その他 > キムチ・漬け物・梅干し
メーカー：青森屋
販売価格： 630 円 
売り上げランキング： 38,179位
(2011-09-02)
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■商品紹介
真赤に食紅で漬込んだ“丸紅生姜漬”は、今では珍しくなってしまった漬物の一つです。この頃は、便利さだけを追求するためにか“刻み生姜漬”ばかりにしかお目にかかれなくなってしまいました。
お赤飯の上に大きく切った紅生姜は見た目にも鮮やかで食欲をそそります。お稲荷さんの付け合せや焼きそばの添え物としてなかなか重宝しますし、和食のお膳にはなくてはならない漬物です。和食は“目で食べる”とよく言われる通り“丸紅生姜漬”の紅色はお膳を華やかにしてくれます。さらに、生姜は、昔から漢方薬の原料としてその薬効が利用されてきました。
生姜に含まれている成分は、健胃・解毒・解熱・鼻づまり鎮咳・吐き気止めなどに有効とされています。また、体の新陳代謝を活発にしたり体を温める保温効果もあり風邪・腹痛・下痢をはじめ冷え性や夜尿症にまでその効きめを発揮します。とくに、足が冷たくなる“冷え性”の方は生姜をどのような風にしても大いに食べたほうが良いと言われています。
とくに、生姜の辛味の成分である“ジンゲロン”は、胃液の分泌を促して消化促進・食欲増進など、健胃に役立つ成分です。また発汗を促進させ、解熱や咳の切れを良くしますので風邪の時には欠かせない食品と言う事が出来ます。
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■商品関連情報
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