青みず漬 (国産山菜)
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食品 > 豆腐・納豆・漬物その他 > キムチ・漬け物・梅干し
メーカー:青森屋
販売価格: 735 円
売り上げランキング: 35,692位 (2011-09-04)
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■商品紹介 「みず」は、本来2000m以上の山岳高地に生息する植物ですが、日本では全国の山奥の深山で採取することができます。山奥の湿地帯に生息する「みず」には、赤みずと青みずがありますが、“青みず”は、山の綺麗な水辺にだけに生育する貴重な山菜です。
深山の香りが自然の恵みと安らぎを感じさせてくれます。この“深山の香り”こそ今流行の“アロマ・テラピー”であると言えます。
シャリッとした歯触りがこの山菜の第一の特徴です。また、みずのタタキなどの料理のミズ独特のヌメリも山菜のお好きな方にとって懐かしい味だと思います。ぜひ、山の香りと食感をお楽しみください。写真は、白醤油漬の青森産の「青みず漬」です。
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■商品関連情報
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