山うど漬 (国産山菜)
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食品 > 豆腐・納豆・漬物その他 > キムチ・漬け物・梅干し
メーカー:青森屋
販売価格: 735 円
(2011-09-05)
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■商品紹介 天然の“山うど”は、山の香りを、いっぱい含んだ山菜です。また、山菜特有のホロ苦さが、山菜好の人達に好まれています。この味は、味覚に秀でた日本人ならではの味と言うことができます。そして、山うど独特の香りは食欲をそそります。栽培物の「うど」は白くて太いだけですが“天然山うど”は自然の日光を沢山浴びて育ちますから緑色が鮮やかです。
「うどの大木」という諺がある通り成長すると2m以上にもなります。植物としての科目としては、「ウコギ」の仲間の多年草です。田舎育ちの山好きの人ならご存知のことと思いますが、春の雪解けとともの若芽を出します。昔から“山うど”は整腸作用と血行促進で冷性や肩こりを無くしてくれる山菜と言われています。
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■商品関連情報
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