だったんそば茶 お徳用500g
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ドリンク > お茶 > 健康茶
メーカー：サンセリテ札幌
販売価格： 2,700 円 
売り上げランキング： 80,953位
(2011-08-26)
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■商品紹介
だったんそば茶には普通のそばに比べて豊富なルチンが含まれますが、カフェイン、タンニンは時組まれず、香ばしくて栄養豊富です。お年寄りからお子様まで、年齢問わずにお召し上がりいただけます。韃靼そばの故郷は中国の雲南省、四川省の標高2000?3000M以上の山岳地帯。空気の澄んだ高地に自生し、貴重な栄養源として古くから食されていました。イ族という少数民族が栽培しており、イ族が厳しい自然と戦いながらも、昔から病気が非常に少なく、不老長寿でエネルギッシュである秘訣はこの韃靼そばにあるといわれ、現在でも主食や色々な料理に活用し常食していると言われています。現在世界で栽培されているそばは、普通種とダッタン種に大別され、韃靼そばは日本では「苦そば」として親しまれています。栽培地域が限られ、日本ではごく少量しか栽培されない珍種のそばで、粉はからし色に近い黄色で苦味があります。水を加えてそばにすると苦味が出ますが、そば茶は焙煎しているために苦味が消え、玄米茶のように香ばしく飲みやすくなっています。
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■商品関連情報
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