[価格] マルシェ　伊勢産　あらめ　50g の詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能

食品 > 乾物・缶詰 > 海産乾物

メーカー：マクロビオティック　マルシェ

販売価格： 331 円

売り上げランキング： 32,550位
(2011-09-06)

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■商品紹介
海藻のプロ。瀬尾さんが選んだ伊勢志摩産の天然あらめ。伊勢市でひじき製造業と海産物選びに携わり３８年。海藻のプロ、瀬尾さんに美味しい“あらめ”の選び方を伺いました。天然のあらめのみを選びます。天然のものは肉厚で大変美味しいです。なるべく大きいあらめを選びます。味もよくカットもしやすいからです。見かけはひじきのようですが、ワカメより肉厚でざっくりした食感が楽しめる海藻のあらめを細く糸のように刻みました。カルシウム、食物繊維、鉄分、たんぱく質などが含まれていて、とても栄養価の高い海藻です。すぐに戻して食べられますので、調理も簡単です。磯の香りも高く、煮物、酢和え、野菜炒めや汁物の中に入れるなどさまざまな料理にお使い下さい。

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