マルシェ 有機生醤油 500mL (大)
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食品 > 調味料 > しょうゆ
メーカー:マクロビオティック マルシェ
販売価格: 924 円
売り上げランキング: 41,151位 (2011-09-06)
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■商品紹介 豊かな風味は、生きた酵母菌と乳酸菌のおかげ。国産有機大豆、国産有機小麦、自然海塩、埼玉県神泉村の湧水を木樽に仕込んで熟成させました。搾りたてを火入れすることなく生のまま瓶詰めしているので、酵母菌や乳酸菌が生きています。そのため風味が豊かで、そのままでも旨みが広がります。おひたしなどに直接かけたり、ドレッシングに加えるなど、生使いをすると、火入れしたものとの違いがはっきり分かります。遺伝子組み替え大豆は使用していません。
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■商品関連情報
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