[価格] マルシェ　鳥羽産　天然わかめ　(乾燥) 65g の詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能

食品 > 乾物・缶詰 > 海産乾物

メーカー：マクロビオティック　マルシェ

販売価格： 525 円

売り上げランキング： 2,277位
(2011-09-06)

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■商品紹介
海藻のプロ。瀬尾さんが選んだ鳥羽産の天然わかめ。伊勢市でひじき製造業と海産物選びに携わり３８年。海藻のプロ、瀬尾さんに美味しい“わかめ”の選び方を伺いました。天然のわかめ、天日干しを選びます。天然物は、養殖わかめと違い、少し硬めで歯ごたえがあり、やはり美味しいです。色は養殖物に比べて少し茶色です。干潮に日光にあたるためです。そして表面がつややかで異物の少ないものを選びます。天然わかめは煮物に入れても柔らかくなりすぎることがありません。鳥羽産のわかめは、海で収穫しそのまま乾燥させただけなので、磯の香りが豊かです。肉厚でシャクシャクとした歯ごたえの天然わかめ。カルシウム、鉄分、食物繊維が豊富です。水で戻して、味噌汁や酢の物、サラダやスープなどにもお使い下さい。

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