中国野菜 紅菜苔（コウサイタイ） 種子 [サカタのタネ]
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メーカー：サカタのタネ
型番：サカタのタネ
販売価格： 157 円 
売り上げランキング： 49,169位
(2010-08-25)
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■商品紹介
【特長】
紫紅色のトウを食べる冬?春野菜。ハナナと同じ仲間で、花蕾と茎（トウ）を一緒に食用にします。名前のとおり葉の根元やトウは赤紫色ですが、熱を加えると濃い緑色になります。甘みと特有の風味があり、栽培も簡単です。
【タネまき?植えつけ】
うね幅６０ｃｍに３０ｃｍ間隔の２条スジまきします。間引きながら本葉５?６で秋まきでは株間を２０ｃｍ、春まきでは１０ｃｍにします。育苗して植えつけもできます。プランターでもつくれます。
【畑づくりと栽培管理】
１?当たり苦土石灰１２０ｇ、完熟堆肥２ｋｇと有機配合肥料６０ｇを施します。追肥は収穫ごとに１つまみ行います。アブラムシ、コナガの発生に注意します。
【収穫】
花が１?２輪咲いたトウを手で折れるところで収穫します。春まで次々とトウが伸びてくるので、長く収穫を楽しめます。軽くゆでておひたし、サラダ、肉類との炒め物、また漬け物にもなります。
※この種子は農薬を使っていません。
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■商品関連情報
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