[価格] 五代庵梅塩 260g の詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能 00-2508

食品 > 調味料 > 塩

メーカー：00-2508
型番：00-2508

販売価格： 525 円

売り上げランキング： 3,435位
(2011-12-18)

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■商品紹介
紀州産完熟南高梅をニガリを含んだ原塩で漬け込むと、30日ほどで梅の精であるクエン酸などの有機酸を含んだ梅酢ができます。この梅酢を乾燥させたものが梅塩です。いろいろな料理の隠し味や、素材の味を楽しむシンプルな料理に使うと、より一層引き立ちます。他にも、おひたち、豆腐、刺身、てんぷら、寿司、漬物に。おにぎりに、魚料理に、肉料理に。

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