[価格] お菓子こつの科学―お菓子作りの疑問に答えるの詳細情報 - 楽天市場やYahooオークションなどの情報もチェック可能柴田書店

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メーカー：柴田書店
型番：柴田書店

販売価格： 1,680 円

売り上げランキング： 49,975位
(2011-08-15)

定価　： 1,680 円
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■商品紹介
この本では、お菓子作りの基本的な「素材」を順番に取り上げながら、お菓子作りにおける「こつ」のひとつひとつを質問に答える形で、できるだけ分かりやすく解説しています。この本が「お菓子作り」をめざして努力されている数多くの皆さんのお役に立てる事になれば幸いです。

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