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カテゴリ「お魚のギフト」の商品を発売日が新しい順に一覧表示しています。 
四万十川産 天然鮎のいろり焼き 4尾(1尾約55g) 【四万十生産】
アユの養殖では、四万十川本流の伏流水を使用しています。 アユの養殖でもっとも気を使うのは「水温、水質を保つこと」。アユは綺麗な水でしか生きていけないので、水がとても重要視されるのです。 四万十川の綺麗な伏流水を使用することにより、川魚特有の臭みを押さえ、アユ本来の風味を堪能いただけます。 養殖場では水温や水質を32時間体制で厳重に監視し、アユの病気が発生しないよう努めています。 病気が発生しなければ、当然それに伴う薬を投与しなくて済むので、安心してご賞味いただけるアユをお客 ` d ¨ ?
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