【シャンパン2本が驚きのこの価格】　シャンパーニュ　2本セット
オリヴィエ・ド・ボアシーン
家族経営ゆえに葡萄の手摘みから始まり、昔ながらの製造方法にこだわった少量逸品主義の頑固さが守られています。選ばれたワインヤードは37個合わせて１５ヘクタール。見た目にも白い土壌はスポンジのごとく雨の降らない夏にも水分が 十分とれるため、葡萄は素晴らしい味を造り出します。ワインカーブは１８世紀に掘られた深さ２７メートルの地下室にあり、温度は年間を通じて１１度以下に保たれています。上品な香りとその余韻ある味は作り手の情熱とその歴史からの産物といえます。


シャルルオスマン
やや重ための酸と重厚なミネラルを伴う辛口。トップノートにまるでシャブリを思わせるミネラル香がありイースト香は後から上がってきます。味わいにもはっきりとミネラルを感じる仕上がりです。ピノ・ノワール主体のワインらしい重量感があり、アフターテイストは長い。色合いは淡い紅を含むシャンパンゴールドで、泡立ちはきめ細かく上品です。