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カテゴリ「発泡系・シャンパン」の商品を発売日が新しい順に一覧表示しています。


ドンペリ、クリュッグと並ぶ エグリ・ウーリエ Egly Ouriet コトー・シャンプノワ
Egly Ouriet Coteaux Champenois Ambonnay Rouge 2006
エグリ・ウーリエ コトー・シャンプノワーズ
アンボネィ ルージュ 2006
(フランス・シャンパーニュ地方産・赤ワイン・750ml)

シャンパーニュ好きの憧れの生産者「エグリ・ウーリエ」です。

ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村に居を構えます。
1990年、フランシス・エグリ氏が4代目当主に就任してから、
無農薬に近いアプローチへと栽培方法を変更。
有機肥料を用いて手作業ですべての畑の手入れを行い、葡萄の成長の
手助けをします。
実にきめ細かく管理された畑から収穫された完熟した葡萄は、
僅か3?4.5g/lのドザージュ(リキュール添加)しか必要としません。

ドメーヌの特徴的な醸造方法である新樽発酵。
ブルゴーニュの造り手、ドミニク・ローランから手ほどきを受けた
樽使いは、正に「ワイン造り」を目指したもの。

カーヴで試行錯誤を繰り返し、優れた特級村のみが持つミネラル、
美しい酸、凝縮した果実味と厚みのあるボディがバランスした
崇高のシャンパーニュ。

シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールから醸されたスティルワイン。
新樽使いのスペシャリスト、ドミニク・ローラン氏が最良の材質の木
を選び造った樽を用いて、発酵、熟成を行っています。

非常に豊富なミネラルを持っており、ブルゴーニュのシャンボール・
ミュジニー、ヴォルネイを思い出させる味わい。



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エグリウーリエ
ドンペリ、クリュッグと並ぶ エグリ・ウーリエ Egly Ouriet コトー・シャンプノワ

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ナタリー&クリスチャン・ショサール
ユー・アー・ソー・バブリィ

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リオンド
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パルチェット・カヴァ・ブリュット・キュヴェ21・イエローラベル

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ド・グラッシ
ラリアンス・ドミ・セック

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オーストラリア産スパークリングワイン イエローグレン・イエロー  Yellowglen Yellow

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