[Chevrot]シュブロ、 “キュヴェSAKURA” 2010 ブルゴーニュ・ロゼAOC( ロゼ ) 750ml
カオリとパヴロのスペシャル・ロゼ！
　“キュヴェ・SAKURA”
樽熟3ヶ月に短縮、果実香を大切にした
ピノ・ノワールから生まれるさくら色のロゼ！
日本のこの可憐な季節に、
同じ様に美しい桜色をした,br> ロゼ・ワインを飲むことが出来れば！
そんな思いから生まれたスペシャル・キュベ！

●Domaine Chevrot. 2010 "Cuvee Sakura" Rose de PinotNoir Bourgogne Rose A.C
＜ドメーヌ・シュブロ、2010“キュヴェ・SAKURA”　ロゼ・ド・ピノノワール　ブルゴーニュ・ロゼ AC 750ml＞

可憐さを大切にしたロゼ。サクラの華麗さ、咲き乱れる壮大さ、
毎年春に花開くサクラの様を、一年間大切に育てたブドウから見事に表現した逸品。
他のロゼワインとは明らかに違うシュヴロの渾身のロゼで
“場”をあっという間に華やかにしてくれます。

この“Sakura”を造るきっかけとなったのは、
パヴロさんとかおりさんが偶然見た日本の美しいサクラの季節のルポタージュです。
『サクラが一面に咲き乱れるその姿を見て、美しい桜色をした
ロゼ・ワインを飲むことが出来ればどんなに素敵なことだろう』
と以前より抱いていた思いをパヴロさんに打ち明けたところ、
かなりの日本通であるパヴロさんが
『すぐにこの思いを日本の皆様にお届けしよう！』
と快諾。早速“Sakura”造りに動き出したのでした。
もう日本では、すっかりお馴染みのロゼです。