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トロワ・テロワール VDPシャルドネ【Dom Fontenelles】
徐梗したあと、ニューマティックプレス(空気圧力式圧搾機)でゆっくり圧搾します。絞ったマストは冷たく落ち着かせ、約16℃で澱とともに最低2週間発酵させます。澱は少なくとも2週間毎日かき混ぜます。その結果、このシャルドネは、とても複雑、リッチでフルーティーに仕上がっています。長いフィニッシュもあり、デイリーなシャルドネとしては最高の1本です。

【ワインデータ】
生産年2007年
タイプ白ワイン
飲み口辛口
生産国、生産地フランス・ラングドック
造り手、生産地域トロワ テロワール
品種シャルドネ100%
熟成
アルコール度13.5%
容量750ml

※生産年は変更になることがあります

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トロワ テロワール
トロワ・テロワール VDPシャルドネ【Dom Fontenelles】

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(2010-07-06)
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ペタヴェル・ワイナリー
ペタヴェル レイトハーベストリースリング【PETTAVEL】

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サンテロ
サンテロ 天使のアスティ NV 200ml

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ジルベール・ピク
【贈り物・ギフトに】極上の名門シャブリ「ジルベール・ピク シャブリ・ヴィエユ・ヴィニーユ」化粧箱入り

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ボデガ・ノートン
ボデガ・ノートン シャルドネ バレル・セレクト 2009

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ウィリアム・フェーブル
ウィリアム・フェーブル(メゾン) シャブリ 2008 ハーフ

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ステラー・オーガニック社
ムーンライト・オーガニックス シュナンブラン&ソーヴィニヨンブラン【Moonlight Organics】【有機・オーガニック】【南アフリカ・白ワイン】

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コノスル
コノスル シャルドネ・ヴァラエタル【Cono Sur】

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シャトー・インデージ【Chateau INDAGE】
シャンティリ・シュナンブラン【Chateau INDAGE Chantilli】【インド・白ワイン】

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シャトー・インデージ【Chateau INDAGE】
タイガーヒル・シュナンブラン【Chateau INDAGE Tiger Hill】【インド・白ワイン】

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