アルガーノ 甲州 2011 7 50ml
山梨の地で1200年余りの歴史をもつ甲州種をプレスせずに、ぶどうの重さだけで果汁を取り出す“フリーラン果汁”を使用しています。こうすることで、雑味のないピュアな果汁が出来るのです。この果汁をゆっくり低温発酵させてあります。 色調はややグレーがかった淡いレモンイエロー。香りは青いりんごや柑橘類、白い花、などを思わせる豊かな香りがし、口に含むとキリッとした酸味とかすかな甘味を感じ、甲州種特有のほのかな渋みがアクセントとなり、全体のバランスをとっています。若々しくフレッシュで、豊かな柑橘系の香りの爽やかなやや辛口のワインです。