クラップ・ブラザーズ ヴェレゾン・カベルネ・ソーヴィニヨン ２００４
（品種：カベルネ・ソーヴィニヨン78％、メルロ9％、プティヴェルド6％、カベルネ・フラン4％、マルベック3％）
紫がかった色調で、チェリー、ダークプラム、黒果実のアロマ。凝縮していますが、滑らかな口当たりで、力強さのなかに洗練されたしなやかな味わいがあります。後半からスパイスの風味が広がり、複雑な余韻が広がっていきます。100％ステージコーチ・ヴィンヤードのブドウを使用。
＜ワインメーカーのコメント＞
黒のニュアンスのある深い深紅色。100％“ステージコーチ・ヴィンヤード”のブドウから造られた2004年は、カベルネの特徴と層の厚い複雑性がたっぷりと表現されています。ブラックベリー、ダークチェリー、プラムの香りとダークチョコレート、モカ、カラントやセージの香りが散りばめられています。味わいは、濃厚でリッチ。ブルーベリー、ラズベリー、ブラックカラントやダークチェリーの完熟果実のフレーヴァー。風味の良い杉やシガーボックスの香りが持続し、凝縮した口当たりと、硬く上質なタンニンがフィニッシュまで長く続きます。ラムやステーキと相性抜群！今から2019年まで楽しめます。
