ガングロフ / コンドリュー [2006]
非の打ち所がないほどゴージャスで快楽的なワイン。マンゴー、ピーチ、アプリコットの甘美なテクスチャーとリッチなフレーバー。強く印象的なミネラリティ、微かにただようクリーミーなオークの香りとバランスをとるすがすがしい酸味。永遠に続くかに思える長いフィニッシュ。1984年に植えた0.6ヘクタールのチェリー、1989年に植えた1ヘクタールのボネット。ともに花崗岩土壌で栽培されています。バリークで醗酵。醗酵に用いるの30%は新品で、その中にはワインにあまり樽の特徴を残さず作業もしやすい300リットルと350リットルの樽も含みます。残りのバリークは1?2年もの。マロラクティック醗酵を行います。平均樹齢50年以上【blanc】【cotedurhone】 【ヴィオニエ100%】【v2006】 【wakaumashiro】 【kiwami】